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提问者:老猫 - 一级

秋茶上市?纯属忽悠!

悬赏分:0 - 提问时间:2008-9-10 10:53:47 - 阅读次数:
商贩促销,“秋茶”提前上市。

    今天上午,记者在马连道茶叶一条街看到,部分商贩打出了“正秋铁观音”的广告牌。

  记者向其中一位商贩询问是否秋茶上市时,对方先是大声回应“有了,有了”,但看到记者表示怀疑后,他又改称是“早秋茶”。

  记者随后又走访了马连道多家茶城,商贩们普遍反映,所谓秋茶主要指的是“正秋铁观音”,这种茶以香气著称。不过产地均为高海拔地区,采摘运输需要时间。

  商户提示,目前这种茶并未上市,预计要到10月中旬才有可能大规模到货。

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回答者:胡久 - 一级 - 09-16 23:56
秋茶最早也应在寒露前后,制茶天气则要求有北风,而北风一定要到中秋节前后。现在很多地方打起来早秋茶,这些所谓的“早秋茶”有的是暑茶冒充,有些的确是这个季节采摘的,但是品质并不好。这些“早秋茶”茶叶冲泡后,叶底虽然鲜绿,茶汤清香,但不耐泡,而且味道与秋茶不同。现在所谓的“早秋茶”是一些低海拔地方出产的,气温高,茶树发芽较早,按季节来看,称“早秋茶”也说得过去。但海拔太低的地方不适宜种茶,种出的茶品质也不好,茶水偏苦涩,颜色和香气也容易消失。
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感谢胡久的精彩解答